Restaurant The Podere
Cuisine toscane contemporaine avec une terrasse panoramique surplombant les collines du Chianti
Un espace de restauration intime au cœur du Chianti, où la cuisine toscane contemporaine prend racine dans le terroir. Chaque plat commence par des ingrédients de saison provenant de sources locales, soigneusement cultivés et choisis auprès de fermes voisines et de producteurs de confiance, dans une authentique philosophie du producteur à l’assiette. Une discrète expression de durabilité et de respect du territoire, façonnée en une expérience culinaire authentique et personnalisée.
Exclusivement réservé aux hôtes du domaine, le restaurant propose en journée un déjeuner léger, frais et authentique. Au coucher du soleil, il devient le cadre idéal pour découvrir les saveurs de la région à travers un menu du soir qui met à l'honneur la tradition avec équilibre et créativité.
Tous les jours
Petit-déjeuner | de 7 h 30 à 10 h 00
Déjeuner léger | de 12 h 00 à 14 h 30
Dîner | de 19 h 00 à 21 h 30
Pour les personnes séjournant chez nous, notre option demi-pension (HB) comprend le petit-déjeuner et le dîner.
Saveurs du
terroir,
traitées
avec soin.
Chaque plat est judicieusement accordé aux vins de notre domaine, créant ainsi un dialogue harmonieux entre cuisine et terroir. Un voyage de saveurs qui exprime la véritable essence du Chianti.
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Ramenez un goût de Toscane chez vous
L’essence même de notre terroir, capturée dans chaque bouteille. Des vignobles baignés de soleil aux oliveraies séculaires, nous cultivons l’excellence selon des méthodes biologiques ancestrales. Faites entrer chez vous l'âme authentique du Chianti : un cadeau précieux pour ceux que vous aimez.
