Ristorante The Podere
Cucina toscana contemporanea con terrazza panoramica affacciata sulle colline del Chianti
Un ambiente intimo nel cuore del Chianti, dove la cucina toscana contemporanea affonda le sue radici nella terra stessa. Ogni piatto nasce da ingredienti stagionali a chilometro zero, coltivati con cura e scelti da aziende agricole vicine e produttori di fiducia, in una genuina filosofia da farm-to-table. Una sobria espressione di sostenibilità e rispetto per il territorio, che dà forma a un'esperienza culinaria autentica e personalizzata.
Riservato esclusivamente agli ospiti della tenuta, il ristorante propone durante il giorno un light lunch fresco e genuino. Al tramonto, si trasforma nella cornice perfetta per scoprire i sapori della regione attraverso un menu serale che onora la tradizione con equilibrio e creatività.
Tutti i giorni
Colazione | dalle 7:30 alle 10:00
Pranzo leggero | dalle 12:00 alle 14:30
Cena | dalle 19:00 alle 21:30
Per chi soggiorna da noi, la nostra opzione di Mezza Pensione (HB) comprende sia la colazione che la cena.
Sapori della
terra,
creati
con cura.
Ogni piatto è sapientemente abbinato ai vini della nostra tenuta, creando un dialogo armonioso tra cucina e territorio. Un viaggio di sapori che esprime la vera essenza del Chianti.
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Porta con te i sapori della Toscana
L’essenza della nostra terra, racchiusa in ogni bottiglia. Dai vigneti baciati dal sole agli antichi uliveti, coltiviamo l’eccellenza secondo tradizioni biologiche. Porta a casa l’anima autentica del Chianti: un dono prezioso per chi ami.